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Die Spargelsaison hat begonnen!

Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison 2019 hat begonnen.

Liebhaber der weißen Stangen (und bald auch der grünen) kommen ab sofort wieder voll auf Ihre Kosten. zu dem im Rheinland beliebten Frühjahrsgericht darf selbstverständlich der passende Wein nicht fehlen.

Zum Spargel empfiehlt sich da natürlich ganz klassisch Weißwein. Unsere Weinexperten haben auch in diesem Jahr wieder eine exklusive Auswahl an Empfehlungen speziell zu Ihren Weingerichten für Sie zusammengestellt. 

Und das sind unsere Weinempfehlungen für die Spargelsaison 2019:

  • Anpfiff Kerner Trocken 2017/2018: Ein herrlich frischer und fruchtiger Wein mit hohem Spaßfaktor aus 40 Jahre alten Reben. Die Aromatik ist dem Riesling mit Noten von grünem Apfel und Aprikosen sehr ähnlich. Allerdings ist die Säure deutlich geringer. Vom Weingut Tobias Rickers, Bad Kreuznach
  • Grauburgunder trocken 2018 BIO: Feiner Duft nach Quitten, Aprikosen und Mandeln verführen die Nase. Voller Körper und viel Extrakt, Kraft und weiche Fülle am Gaumen. Vom Ökologischen Weingut Schmidt, Eichstetten, Baden.
  • Riesling Weinlese trocken 2018: Filigran, feinfruchtig, lebendig. Ein sehr typischer, eleganter und auch mineralischer Riesling. Vom Weinhaus Dorwagen, Rheinhessen.
  • Grüner Veltliner DAC Classic 2017/2018: Einladenes Bukett von Äpfeln und Birnen, typisches Pfefferl. Am Gaumen sehr elegant, safitg und erfrischend. Vom Weingut Franz Prechtl, Zellerndorf, Weinviertel.

 

 

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